貓妹 ～ 珍惜妳所擁有

去年七月底和 CASH 來吃過一次就ㄉ一ㄠˊ 的甕窯雞   今年再來宜蘭就會想到它     且上回來吃看店家的電視播放電視台來採訪的影片      才曉得原來這家還這麼有名氣啊～！  

連控雞的爐子都和別家的不一樣　  每隻平均年齡１２０天的雞可必須在裡面待上４０分鐘唷！

除了必點的甕窯雞外     還有其他菜單可選擇

招牌甕窯雞＄５５０元      

盤子旁會附上雞汁精華。胡椒。檸檬。黑胡椒蘑菇　    我是建議既然就來到這邊了  就別外帶    

在現場吃熱騰騰的雞再沾一旁湯汁菁華     一入口龍眼木獨特的香氣充斥口中   再來是浸泡特製香料的後勁冒出來     這樣單吃就很有味道了     根本用不著檸檬和胡椒

第一次來吃看到店家給工人用的手套還納悶了一下  

原來是店家的雞是整隻上桌      讓人客自行拆解       ㄚ剛出爐的雞還燙著的      所以給工人厚手套來拆解雞 。。。隔熱用的啦   

CASH 第二次解體後的雞         嗯～ 比第一次的雞完整多了喔

甕窯雞與一般的甕仔雞不同的是      甕窯雞的肉質多汁又嫩   一點都不材      我還是第一次吃到甕烤出來的雞會滴湯汁的啦～！ 

店家還提供免費無限暢飲隨便撈都很有料又好喝的脆筍湯 

青菜在這啦 。。。 怕吃雞肉膩的       現場還有有機的蔬菜來均衡一下！

沒空跑這麼遠的      店家還有和宅配大嘴鳥配合唷～！   

礁溪甕窯雞：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段２３號

平日１０：００─２２：００ 、假日０８：００─２４：００

甕窯雞的格：http://tw.myblog.yahoo.com/0918-717288/

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