貓妹 ～ 珍惜妳所擁有

昨天回家 聽貓妹的媽說前幾天有做粿  是加入角白筍的粿 聽了好想吃  沒想到媽就說那下午就來做ㄚ (嘿~行動派的耶)

要做粿當然要有麵團  除了糯米粉還要參入不能說的獨家秘方   要邊加入熱水邊揉  這工作就是在下貓妹我揉啦  為了不讓麵團白白的  吃相不佳  因此加入紅粉調色

餡料就是豬肉加時令的腳白筍  .... 當然我的功力還沒到那邊所以是貓妹的媽調味的嚕

另外   一定要的沙拉油做潤滑防沾黏   還有老祖宗的智慧...不知識啥米的葉子當底

開始包啦.....

左邊是剛包好的半成品  右邊是蒸好的成品   貓妹的媽說我太閒了還做成愛心的形狀咧

半剖面秀  剛蒸好的粿  透亮透亮 好想大咬一口   對了~ 那個上慢的紅點點是想快點吃到而沒揉均勻所造成的 .... 所以說欲速則不達嘛

最後來個第一波成品大合照   拍完迫不及待的咬下大大的一口   嗯... 那個皮... 厚~超級Q的啦  角白筍的清甜與豬肉混和吃起來  整體的口感....  好好吃ㄛ 
 想吃ㄚ...  ㄟ~ 貓妹的媽說   獨家有在販售嘿  每天限量出產唷