端午節到了 各大飯店都應景的推出自家生產的粽子 當然我們家也參了這一咖 去年端午節剛好處於試賣階段 來不及賣粽 但舉辦了很好玩的員工包粽活動(不知今年有沒有吼~!?
)
今年有型男主廚KEVIN掌廚 嚴選台灣當地及進口高級食材 隆重推出養生蓮花粽系列 今天準備了幾組讓各部門來試吃 我們FO一定要試吃的啦 因為我們要推銷它們 不知味道要怎麼銷咧
是呗~!
好事包粽-養生蓮花粽系列
官網說:強調養生與健康概念,以台灣上選在地食材以食養生的方式,五穀米中擁有豐富酵素與纖維、野米亦有保護攝護腺的說法、薏仁的美白秘方以廣泛流傳、含豐富多醣體的雲耳等等,多種健康養生的概念一次擁有,另外濃濃古早味的【傳統粽】亦已健康走向改良,以低油、低鹽、低熱量的方式出現,讓民眾可以過個健康又減碳端午節。
傳統台式粽- 我們FO公認最好吃的粽 原來大家都很LOCAL 不過 這就是愛台灣啦 哈哈哈......
官網說:
材料:糯米、栗子、梅花豬肉、魷魚、香菇
精選上等梅花豬肉、栗子、冬菇、長糯米與獨家配料拌炒,香氣逼人吃起來香Q不膩,將傳統的古早味完美呈現。
薏仁蓮藕粽- 忽然很想大喊:我要愛之味蕃茄醬... 醬... 醬..... (歹勢 我吃重口味的啦)
官網說:
材料:糯米、野米、蓮藕、薏仁、枸杞
以傳統長糯米、加拿大原裝進口野米加入薏仁後,以燉煮數小時的蓮藕為搭配,令人玩味的口感與最天然的養生食材,讓您吃的健康、吃的如意。
蓮花香菇竹筍粽- 裡面真的有蓮花的花瓣唷~!
官網說:
材料:糯米、日本花菇、竹筍、香水蓮花
上等長糯米、精選日本花菇、嚴選大坑綠竹筍,匯入白河香水蓮花,其口味優雅獨特,特殊的食材,讓你口口健康,口口滿意。
雲耳山藥荷葉粽- 所謂雲耳是比木耳更厚且更高級許多的食材 聽說男生吃這個雲耳很好耶~! 醬子講 懂意思了呗
官網說:
材料:糯米、小米、山藥、雲耳、冬菇、枸杞、紅棗
黃澄澄的金黃小米與黏Q長糯米搭配,加上養生滿點的山藥與富含多醣體的日本雲耳,並以清香的荷葉裹蒸,難得一見的養生良品。
野薑花蓮子養生粽 - 裡面有添加五榖米豐富整體的口感 這個野薑花的味道是屬於很淡的香氣 ㄚ內灣的野薑花婆婆賣的野薑花粽味道就比較重了
官網說:
材料:五穀米、糯米、蓮子、枸杞、野薑花、野薑花葉
以擁有獨特清香的野薑花葉包入粽內、內灣野薑花、精選五穀米、糯米、蓮子等上等嚴選食材,口感清爽、香氣四溢,與傳統內灣野薑花粽截然不同,實為養生絕品之ㄧ。
好事包粽-養生蓮花粽系列 一組有5種口味 (無法換口味唷) $600元整
規格:220±5%X5入 外盒尺寸:24x24x11.5cm
保存期限:冷凍30天。
建議食用方式:完全解凍後,以蒸炊的方式加熱約15-20分鐘後即可食用。
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我們會用很美的絲質布 將這超養生的粽子們包裝成下面這個樣子 醬子像不像一個柿子咧? 買來送人也挺體面的吼
看似簡單的布巾綁法 但要綁成好看的柿子結是有訣竅的 為了要美美的拿給人客 我們可是認真的練習研究呢~!
好事包粽-養生蓮花粽系列 送禮自用兩相宜 想要吃嗎~? 找我下訂單呗..... 嘿嘿~ 因為會有業績啦
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