貓妹 ～ 珍惜妳所擁有

八錢的外觀在公益路上真的很醒目     整體以清水模工法和幾何形狀為主     很有安藤忠雄的風格    也是這幾年當道的建築    

我身後的這整面可是水牆喔    在正中午帶來一些清涼的效果     我想在晚上經由燈光的投射   效果應該更漂亮吧～！ 

入口有兩走道    上坡是通往二樓     因此在這邊便會有一服務人員引導你要往上還是直走在一樓用餐   

八錢鍋物只提供三種價格     全天候有＄３２０。４５０元套餐     另有午間及宵夜場＄２２０元的套餐

雖八錢是輕井澤老闆開的    但還是有相當的區隔   

用餐的傢伙很有質感    聽服務生說用１８０度煮 鐵鍋會釋放鐵離子   有治療貧血 活絡腦力等    ㄚ我是聽不大懂  但會有種錯覺是在煮寿喜燒耶～！當加湯都只加一點點的時候    就更像是吃寿喜燒啦。。。。哈哈哈  

醬料剛開始會先給這三碟    右邊是肉類沾醬：芝麻醬    中間是任何都可沾的和風醬    用長型木盒裝看起來顯得更加有質感  

若還想有多種口味的沾醬選擇     八前還是有設置醬料區    維持的很乾淨    只是有些醬料都只剩一點點 要再注意要隨時補充唷～！

隨處可見的綠色植物　讓清水模會給人的冰冷感在八錢一點也感受不到  可能採用黃色大燈泡也是有補助的效果吧～！

.... 很超值新鮮的綜合野菜缽   　除了有白蘿蔔。南瓜。地瓜。香菇。玉米。豆腐。蕃茄。絲瓜。蟹肉棒。木耳。金針菇。手工丸子。水晶餃等

還有五種菜類：在底部看不到的白菜。高麗菜　上面的西生菜。青江菜。大陸妹    我第一次看到套餐組合有那麼多種青菜的     餐餐老是在外   青菜也要多吃     看來老闆挺有健康的概念喔～

有機米食：蕃薯白飯 ＋ 手工寬麵

美國牛五花肉 － 吼～ 這肉口感超嫩的 有股濃濃的牛肉香氣    不錯～！

看 CASH 才一入口眼睛就亮了起來的猛點頭    就知道這肉有多好吃   

餐後的飲料只有兩種有機果醋可選     桑椹紅麴醋飲 ＋ 梅子黑棗醋飲

八錢不只外觀造型特殊    連名片也和外觀形狀是一致的    

另外  借名片靠的水杯讓我聯想到去年春酒桌上的擺設（春酒-僑園菜色篇 ）

八錢餐點新鮮好吃沒話說 但還是有幾點缺失：

１。剛剛拍的名片是放在櫃檯內刷卡機旁     人客開口要了才只給一張    ㄚ是怕人家拿嗎？

２。用餐的前一天去電訂位     因碰到聖誕節特別詢問訂位人員價格是否有不同 她回說：沒有   我們全天候只有兩種價格    到１月２號前還可打８折再加一成服務費    妳訂中午的還有午間套餐＄２２０元喔！ 但當天到現場點餐    卻說因聖誕節的關係沒有午間套餐    ㄚ是給我裝笑偉喔～？！

３。已經有事先訂位了    到現場卻還要等個十來分鐘    有的現場去直接就進去了    ㄚ是要不要先訂位咧。。。到底 ～？？

八錢 鍋物：台中市南屯區公益路二段２５號