貓妹 ～ 珍惜妳所擁有

上禮拜四看到試吃水餃的邀約

愛吃麵食類的我      一點也沒猶豫的就答應了

店家速度真的很快      隔兩天就收到

試吃這麼多次

我還是第一次看到用保麗龍裝冷凍食品

店家的用心不只這

還有附上親手寫的感謝紙條

看到這 先給店家按個讚啦！

一包試吃的水餃

先是保麗龍盒　  再加個發泡帶裝      

 一層層的保護      

讓收到的人       都能感受到店家對親手包出的水餃這份用心

一包大約將近５０來顆

顆顆都如此飽滿      漂亮

附上老如意手工水餃的介紹

看過後才知道      原來等我去管理室簽收時

拿到已是回溫狀態的水餃     那手感像是現包似的

是因為店家都在出貨前一天才包

新鮮不只摸得到 還能立刻吃到

回溫的水餃很明顯感受到     它的皮真的很薄

拿的時候都要小心翼翼的怕太粗魯會弄破它

所以煮法也不能像傳統一樣  煮滾後還要加多次水

照著店家秘笈準煮沒錯

啥米是青      看餡料就知道

粉嫩的黑豬肉。翠綠的高麗菜末。宜蘭三星蔥。韭黃

再搭一點薑膽

整體鮮度吃得到　  還能吃到蔬菜的爽脆

再配上一碗青菜蛋花湯餃

真的是好水餃的一餐啊～！

午茶時間

炸水餃

若說要建議的。。。就韭黃莫屬

在夜市裡只要接近賣杏仁茶的     我就會以超快的速度通過

CASH 不愛吃韭菜     就像我討厭杏仁茶是一樣的

就算韭黃只加一點點      CASH 還是吃得出來

騙都騙不過去

建議     可以另外成立韭菜水餃

醬子就算是少數不愛韭黃的客群      也不會流失掉  

是吧～！

老如意官網：http://www.wretch.cc/blog/dumpling241

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段２２０號

電話：０３）９８８－５０９９