貓妹 ～ 珍惜妳所擁有

和一般百貨的美食街不同        阪急的美食街真的很厲害

不論哪一家餐廳　  用餐時間都是大排長龍

這天很幸運的      想吃的一吉一吉不用排隊

因為一吉一吉是鐵鍋料理      

SO ～ 附上餐巾紙       讓人客可以貼在胸前保護衣服

一吉是日文１的發音     一吉一吉代表兩個１

１＋１＝ 雙          吉 ＋ 吉 ＝ 喜

代表『１＋１』的料理提案

黑鐵料理 ＋ 私房醬料　　主食 ＋ 副食

器皿

來自日本岩手縣的特產：黑鐵鍋       導熱均勻    保溫效果特別好

讓鍋裡的食物就算出餐１０分鐘　  依舊能保有１００度的高溫

齊全的調味料

長野善光寺的七味唐辛粉。S&B胡椒粉。喜瑪拉雅岩鹽。

最特別的是右前方那瓶由酒　辣椒和醋調和的調味醬

不過　  我今天點的只用到七味唐辛粉

吃氣味ㄟ私房前菜

極黑特選堡／２５０ｇ／２５０元

店家用紙做了防護措施的圍在鐵盤周邊　  

這點很用心喔！

副食有烏龍麵。炊飯。沙拉。溫野菜等五種可選

等了很久　  本來想請沙拉先上       結果是一起來

這就很矛盾了     

到底要趁熱先吃鐵板料理        還是吃沙拉開胃先

蘋果芥子醬沙拉

名字很可愛的

微笑史蜜司醬（藍紋.巧達.帕馬森和馬茲瑞拉組成的起士天堂）

旬旬蜜蜜醬（很多蔬果熬煮並添加蜂蜜.黃芥末與紅酒香氣的）

一般上桌後       店員會先倒旬旬蜜蜜醬      

但我想拍照   就請不勞駕店員了

採自官網介紹

有天然穀飼的美國極黑牛&極黑豬絞肉，還有洋蔥、雞蛋、鮮奶以及麵包粉，手工混合出剛剛好的黏度，再拍打出空氣讓漢堡肉們團結在一起。大火快煎鎖住肉汁再入烤箱烘烤，最後淋上由藍紋、巧達、帕馬森和馬茲瑞拉組成的起士天堂和旬旬蜜蜜醬，就是國王般的豪華豐味享受。

老實說       史蜜司起士醬吃沒幾口會有點膩口

建議灑上大把七味唐辛粉      整個會胃口大開呢～！

來個多汁的漢堡排斷面秀唄 ～

離開前還貼心的幫人客全方面除異味

嗯～ 不錯不錯唷～！

一吉一吉手作黑鐵料理：台北市忠孝東路５段８號Ｂ２　統一阪急百貨

官網：http://www.wretch.cc/blog/ichiichi